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如何用天然蔬食打造最健康的饮食方式

美国康奈儿大学终身教授T·柯林·坎贝尔在《救命饮食》一书中斩钉截铁地表示:“天然蔬食是人类最健康的饮食方式。”

微物之神

相对于流行的维生素补充剂,坎贝尔教授坚决地推荐从食物本身汲取营养,完整的食材本身的效用远远大过以偏概全提取出的营养补充剂。各种蔬食的均衡搭配,将带来和谐的口感和长久的健康。


酸甜香料菊苣配风干香槟葡萄


酸甜香料菊苣配风干香槟葡萄(家庭版)

原料:适量菊苣菜心、菜叶,适量胡椒、柠檬汁、葡萄干、盐、月桂叶、香菜、风干香槟葡萄、意大利香醋汁

份量:1人份

制作时间:4小时


制作过程:

1.剥出菊苣菜心慢煮,水里加上适量的胡椒、柠檬汁、盐、胡椒粉、月桂叶、香菜调味,煮熟后取出放凉。

2.用煮熟的菊苣菜心搭配生动的菊苣菜叶,撒上风干香槟葡萄,浇上意大利香醋汁,即可。

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罗塞塔的“小王国”

夕阳西下, 巴尔萨扎与导演保罗·安德森站在用糖果色灰泥粉刷过的露台上,远眺日落大道和西好莱坞城。安德森问他,为什么带着一大家子人又搬回这个“粉色的巨型大象”里住。这座宅邸这么大,在厄奎诺克斯山山脚都能看见。与此相似的传统西班牙风格宅邸,曾经遍布洛杉矶的每座山上,直到一拨又一拨影视大腕、乐坛巨星到来,最近还有一些投机商加入—他们推倒了所有的传统宅邸,然后仿照宇宙飞船,建了许多酷似“玻璃飞船”的山顶别墅。

这5间美景小屋,用器物之心打造梦幻宅邸!

所谓器物之心,就是我们应该相信一件精致的器物通过匠人之手来到世人面前,一定是有灵性的。対器物的珍爱,其实就是让它能物尽其用装点好我们的生活。今天,私家课甄选Airbnb上面的五间高颜值公寓,去看看房屋主人世界一流的器物之心,也可以像他们一样用美丽的家私打造自己美丽的家。