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超越,是一种本能

规则于大董,近乎无物。但他却自有逻辑,就像在八大山人式的写意里,润饰上印象派的色彩;在解构重塑的骨架里,填入日常生活的风物诗。他更像是规则的制定者、风潮的领跑人。

绿豆饭咸蛋黄

绿豆饭咸蛋黄


绿豆饭咸蛋黄(家庭版)

原料:适量江苏糯米、绿豆,柠檬叶数片

制作时间:2小时

份量:4人份


制作方法:

1.江苏糯米加水蒸熟,绿豆加水蒸熟,两者以3:1的比例混合。

2 .用寿司帘把绿豆米饭铺好,中间放上高邮咸蛋黄,以卷寿司的方法卷好,切成小段。

3.将柠檬叶用开水烫过,把寿司包起,用牙签定型。吃的时候去叶即可直接吃。

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