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周末一起去尝鲜,东南亚料理的新玩法

随着东南亚旅行的持续发烧,越来越多的东南亚美食被大家追捧,旅行后回到上海,调皮的味蕾会时不时发出信号:“好想吃泰式炒河粉”。在上海,也有口碑不错的东南亚料理小馆,而且还有很多有趣的新玩法。

去吃越南料理,别只知道“嗦粉”


在东南亚美食的热潮中,有一个地方不得不提,那就是越南。越南料理中的食材以新鲜果蔬为主,配上柠檬、香草、鱼露这类的调料,酸酸甜甜的滋味总会让人想念夏天。这样的味觉体验,就像是托尼•斐《恋恋三季》里的沉默不语的缠绵温情,如果一旦爱上,就会不可自拔。


去吃越南料理,别只知道“嗦粉”


在上海想找到正宗的越南料理餐厅,并不是一件容易事,Pho Asia亚阁算得上是一家。每次想要“嗦粉”的时候,味蕾给出的第一信号就是Pho Asia的和牛火车头河粉。


去吃越南料理,别只知道“嗦粉”


先喝一口美味的高汤,接着夹一片牛肉送入口中,伴着熟牛肉、牛筋、金钱肚、牛筋丸和牛百叶,好好享受河粉带来的满足感。除了“嗦粉”,其实越南料理还有很多“玩法”。


去吃越南料理,别只知道“嗦粉”

澳洲和牛汤河粉,九层塔、香菜、银牙、洋葱加入其中,吃起来很爽口

去吃越南料理,别只知道“嗦粉”

鲜虾扎肉米纸卷,玲珑剔透的外皮包裹着新鲜虾肉,吃的时候可以蘸一些酸甜酱料


寻味推荐:Pho Asia亚阁(长宁来福士店)

地址:上海市长宁区长宁路1139号长宁来福士广场东区B1层04单元

电话:021-52997967

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