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2018上海“嗲到爆“的小龙虾探吃笔记

小龙虾肉嚼一嚼,掌声送给社会人!又到了吃小龙虾的季节,今年你去吃了几家。Alina认真学习了大家的探吃体验,并做好了今年上海"嗲到爆"的小龙虾笔记,请拿好不谢。

敖将军·小龙虾(柳州路店)

寻味:徐汇区柳州路356号-2

必点:云顶小龙虾、咸蛋黄小龙虾

人均:约¥133/人

 

论小龙虾店的店面担当,敖将军·小龙虾(柳州路店)自然榜上有名。这家店在柳州路上,店内装修颇具酒吧feel,也许店主是特意如此设计,在餐厅里还专设了吧台和电视,刚好世界杯要播了,左手龙虾,右手啤酒,和一群志同道合的足球迷看球呐喊,想想都觉得很美。

 

           

图源:大众点评,by我爱131313,侵删

 

这是店内的吧台,上面摆满了各种酒品。液晶电视悬挂在吧台上方,经年播放着足球赛事。


图源:大众点评,by我爱131313,侵删

 

他们家不光店面设计很个性,小龙虾也做的别具一格。比如这款云顶小龙虾,一大团的白色棉花糖盖在小龙虾,这么一瞧,还真有点云朵的感觉。虾用的是小虾,精心烹饪,很是入味,配菜是条状年糕,据说吃起来有点糖醋小排的感觉,酸酸甜甜,喜欢的朋友可以吃试一下。


图源:大众点评,by 敖将军小龙虾,侵删

 

敖将军家的咸蛋黄小龙虾也和别家有点不同,在裹上蛋黄煎炸的小龙虾外,还配上了酥脆的锅巴,满满一大碗。只是龙虾个头确实比较小,另外吃起来会偏干,一定要配上饮品一同享用。


图源:大众点评,by 敖将军小龙虾,侵删

 

 

干煸、蒸煮、酒醉、煎炸……同一种龙虾,不同种做法,你爱的口味,我大中华的美食文化中都有。所以,初夏暑热难消解?那就下班后龙虾走起!


 

编辑 Alina

图片 大众点评、美团外卖、网络

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