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2018上海“嗲到爆“的小龙虾探吃笔记

小龙虾肉嚼一嚼,掌声送给社会人!又到了吃小龙虾的季节,今年你去吃了几家。Alina认真学习了大家的探吃体验,并做好了今年上海"嗲到爆"的小龙虾笔记,请拿好不谢。

红盔甲(人民广场店)

寻味:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场2层

必点:经典秘制龙虾、冰镇酒醉龙虾

人均:约¥190/人

 

红盔甲在魔都龙虾界的地位绝对是无可撼动的,连“颜王”孙红雷都为它倾情打CALL。他们家的龙虾无论是选材还是口味上都是一绝,而店家的宗旨就是让你吃到扶墙出,因为有钳就是任性!


  

图源:大众点评,by 金刚蹄花,侵删

 

身在魔都,却想体会从四川成都空运过来的花椒和朝天椒的威力?那么经典秘制龙虾肯定让你辣到爽!文火熬煮后的小龙虾,身体通红发亮,虾肉不柴不硬,散发迷人香气。


图源:大众点评,by 红盔甲,侵删

 

冰镇酒醉龙虾是社会人的最爱,也是最能直接表现龙虾品质的一道菜。红盔甲的小龙虾全部是当天的新鲜龙虾,肉质肥美弹牙,蘸上芥末酱油,好吃到飞起。最惊艳的莫过于它出场的时候了,一大盘色泽鲜艳的龙虾“腾云驾雾”而来,甭提多气派!


图源:大众点评,by x兔子爱吃胡萝卜,侵删

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