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“享味欧洲”深圳餐厅推广活动,开启欧洲美食之旅

作为欧盟食品在华推广活动——“源自欧洲的色彩”系列活动之一,“享味欧洲”深圳餐厅推广周活动于近日拉开帷幕。

首站深圳大中华喜来登酒店MEZZO意大利餐厅为VIP客人和媒体准备了精致的四道式午餐,精选来自西班牙、意大利、法国、丹麦、瑞典、爱尔兰、葡萄牙、希腊、德国、比利时、芬兰、奥地利、荷兰和波兰等国家的优质食材。


“享味欧洲”深圳餐厅推广活动正式开启

“享味欧洲”深圳餐厅推广活动正式开启


行政总厨龚毅介绍每道菜的烹饪流程及食材

行政总厨龚毅介绍每道菜的烹饪流程及食材


MEZZO意大利餐厅为本次活动推出“享味欧洲”定制菜单,由主厨精选欧洲食品和饮料,包括开胃菜、主菜、甜点、葡萄酒、啤酒和鸡尾酒。菜单里也会包含一些欧盟地理标志(Geographical Indications,简称GI)产品。在此次活动中,消费者们品尝到以下欧盟食品,包括西班牙红虾和塞拉诺火腿、意大利橄榄油和圣达涅莱火腿PDO、法国生蚝和鳕鱼、丹麦蓝乳酪PGI、瑞典圆鳍鱼籽酱、爱尔兰和葡萄牙的猪五花、希腊菲达奶酪PDO和卡拉马塔黑橄榄 PDO、德国的酸奶和奶油以及比利时的巧克力。此外,消费还享用到各种欧盟葡萄酒、啤酒和烈酒,包括葡萄牙波特酒PDO,意大利普罗塞克酒PDO,意大利、西班牙和法国的红酒,丹麦和比利时的啤酒,荷兰琴酒GI,以及瑞典伏特加GI、芬兰伏特加GI和波兰伏特加GI。


意式开胃拼盘、红酒炖牛小排、手工意大利面

(左)意式开胃拼盘、(右上)红酒炖牛小排、(右下)手工意大利面


意大利香草奶冻

意大利香草奶冻


持续至2022年年初,欧盟食品在华推广活动“源自欧洲的色彩”通过 “享味欧洲”官方微信、微博和抖音账号的线上宣传配合一系列线下活动对欧盟农产品进行全方位地推广,其目的在于增进公众对欧盟食品安全性,高品质和真实性的理解与认知,普及知识让中国消费者更好地享用欧洲食品并鼓励购买。随着生活水平的提高,社会大众对食品品种的多样性及高品质的需求逐渐增加,中国也因而成为了欧盟最重要的贸易合作伙伴及世界第二大食品进口国。

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