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无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!

天气越来越冷,总想吃点辣的暖和暖和~~辣椒不仅能给予味蕾爽极的刺激,更能增强体力,帮助社畜缓解疲惫。今晚,Alina为嗜辣星人搜集了世界各地辣味美食,保管辣的你直击灵魂,怀疑人生!

气越来越冷,

总想吃点辣的暖和暖和~~

辣椒不仅能给予味蕾爽极的刺激,

更能增强体力,帮助社畜缓解疲惫

今晚,Alina为嗜辣星人搜集了世界各地辣味美食

保管辣的你直击灵魂,怀疑人生!



01

云南篇


云南人的吃辣功力不可小觑!

这是一个很多人从小把辣椒面当零食吃的地方。

当地特产德宏“涮涮辣”号称世界上最辣的辣椒之一,

素有“姊妹七辣”之称的

“糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。”

更是云南家里常见的辣物。

 

无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


傣味鬼鸡

这道菜源于傣族杀鸡祭鬼的习俗。

是以乌鸡为主要食材,

并用辣椒与大蒜进行调味,

激发出鸡丝的香味。

味道浓郁酸辣,开胃下饭!


 无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


黑三剁

此乃具有云南地道风味的家常菜。

以云椒、云南玫瑰大头菜和猪肉末炒制,

上盘轻嗅,干香扑鼻,

是男女老少都很爱的拌饭好菜。


 无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


青芒蘸辣椒

这是外地人难以理解的奇葩吃法。

将还未完全成熟的青芒果切成条,

蘸着辣椒面食用,

口感清脆酸甜,极致辣爽。


 无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


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