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鸡尾酒派对季,举杯欢畅!

悉尼Maybe Sammy酒吧在去年年底刚刚获评2019年“全球50佳”鸡尾酒酒吧,还有谁能比这里的氛围更让你享受鸡尾酒派对季呢?

Maybe Sammy的创意总监兼首席调酒师Andrea Gualdi

Maybe Sammy的创意总监兼首席调酒师Andrea Gualdi


KOMBUCHA APEROL

康普茶-阿佩罗鸡尾酒

主要材料:

125毫升阿佩罗酒

125毫升Cocchi美洲人开胃酒

25毫升冰爵酒

400毫升康普茶

15颗冰冻葡萄

制作过程:

1 将除康普茶以外的所有材料放入杯中搅拌。

2 加入冰冻的葡萄作为冰块。

3 然后淋上康普茶。

“Cocchi美洲人开胃酒是一种香味浓郁的葡萄酒。为了平衡甜度,我们加入了有草本材料的冰爵酒。 ”


KING KONG

金刚

主要材料:

30毫升Seedlip橙汁

20毫升杏仁糖浆

60毫升葡萄柚汁

1片泰国柠檬叶

制作过程:

1 将材料倒入调酒器并加冰,大力摇匀。

2 加一大块冰,用泰国柠檬叶增加香味。


COSMOPOLITIAN

四海为家

主要材料:

45毫升Ketel One Citroen伏特加

20毫升橙皮利口酒

20毫升酸橙汁

30毫升小红莓汁

10毫升糖浆

制作过程:

1 将材料倒入调酒器,装满冰。

2 摇匀后,一次到两次过滤后,倒入马提尼杯中。

“饮用前先冰镇,口感更佳。”


幸运女神、鸿运当头

从左到右分别是幸运女神、鸿运当头。


LADY LUCK

幸运女神

主要材料:

15毫升库拉索酒

15毫升柠檬汁

15毫升西番莲果汁

10毫升黑樱桃酒

1个蛋清

10毫升苏打水

制作过程:

1 将除苏打外的所有材料摇动混合。(苏打会产生很多泡沫。)

2 加入冰块,再次摇动,然后倒入苏打水。

3 过滤倒入高脚杯中盛装。

“我们会在侍酒时配上一支西番莲护手霜。如果饮用的时候,手上也芳香四溢,那么品酒的体验也会更佳。确保你的护手霜和饮料里的水果是一样味道的。”


BONANZA

鸿运当头

主要材料:

20毫升百加得白朗姆酒

30毫升Rinquinquin桃子葡萄酒

30毫升桃汁

15毫升草莓糖浆

15毫升柠檬汁

2滴Peychaud比特酒

2滴Angostura比特酒

1个蛋清

苏打水

制作过程:

1 将除苏打水外的所有材料倒入调酒器中,摇匀。

2 加入冰块,再次摇动,倒入杯中,淋上苏打水。

“素食者或不喜欢蛋清的人,可以取鹰嘴豆罐头汁20毫升来达到同样的起泡效果。”


撰文/RACHEL SHARP 编辑/张慧 摄影/AMANDA PRIOR 造型/AMBER MACKAY 设计/Lushengyu

*未成年人请勿饮酒

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