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如何用天然蔬食打造最健康的饮食方式

美国康奈儿大学终身教授T·柯林·坎贝尔在《救命饮食》一书中斩钉截铁地表示:“天然蔬食是人类最健康的饮食方式。”

蔬菜风情

怎样才能吃到脆生生的爽口生菜?大厨柴懿辰告诉我,首先是有机优质的生菜,然后需要全程冷链在4度左右,放在体积至少2倍大的容器里清洗,用凉水镇泡片刻,要在大体积的沙拉碗中快速搅拌,手不能太重,保证酱汁搅拌均匀。


意大利菊苣沙拉配橙子


意大利菊苣沙拉配橙子

原料:适量菊苣、芝麻菜、红菊苣、茴香球茎切片,一个橙子,适量黑醋、特级初榨橄榄油、海盐、鲜磨黑胡椒、意大利陈醋

分量:2人份

制作时间:40分钟


制作过程:将适量菊苣、芝麻菜、红菊苣、茴香球茎切片在沙拉碗中混合,淋上适量的黑醋、橄榄油、盐、胡椒,搅拌均匀,用模具定型;将橙子切片,放在沙拉上,浇上意大利陈醋即可。


Mercato by Jean Georges:上海中山东一路3号外滩三号6楼(广东路)

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徜徉北欧的都市格调

虽然入行已有十余年,但在Grace的心里始终奉行着这样一句话:“不忘初心,方得始终。”她曾为女明星赵薇打造过香港的爱家;她喜欢收藏黑胶唱片、现代艺术作品、年份红酒,但却从不把这些藏品当作什袭而藏的“宝物”,而是把它们当作让自己不断拓展和丰富多元视野的必要的代价。她将摩登上海的精华贯穿整个家居空间,并延续着简约而自在的欧式格调。

时髦新年装让宝宝变得更美好!

其实三四岁的小孩已经开始有自己的审美了呀!看看著名潮童小七(Harper Seven Beckham)就很有主见,贝克汉姆在以前接受采访的时候就说:“贝小七在头一天晚上就会准备好自个儿明天要穿的衣服,不过通常第二天一醒,她就改变想法了。有时候来不及了,我就会帮她选,她还不太买账,会把它们再放回去哦。”所以,宝妈们还觉得冬天把宝宝捂成个粽子不着凉就心安理得了吗?ilady现在就为晒娃狂魔们献上最时髦的新年装,让宝宝的17年变得更美好。

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