关注我们:
首页 > Beauty > 生活 > 如何用天然蔬食打造最健康的饮食方式

如何用天然蔬食打造最健康的饮食方式

美国康奈儿大学终身教授T·柯林·坎贝尔在《救命饮食》一书中斩钉截铁地表示:“天然蔬食是人类最健康的饮食方式。”

蔬菜风情

怎样才能吃到脆生生的爽口生菜?大厨柴懿辰告诉我,首先是有机优质的生菜,然后需要全程冷链在4度左右,放在体积至少2倍大的容器里清洗,用凉水镇泡片刻,要在大体积的沙拉碗中快速搅拌,手不能太重,保证酱汁搅拌均匀。


意大利菊苣沙拉配橙子


意大利菊苣沙拉配橙子

原料:适量菊苣、芝麻菜、红菊苣、茴香球茎切片,一个橙子,适量黑醋、特级初榨橄榄油、海盐、鲜磨黑胡椒、意大利陈醋

分量:2人份

制作时间:40分钟


制作过程:将适量菊苣、芝麻菜、红菊苣、茴香球茎切片在沙拉碗中混合,淋上适量的黑醋、橄榄油、盐、胡椒,搅拌均匀,用模具定型;将橙子切片,放在沙拉上,浇上意大利陈醋即可。


Mercato by Jean Georges:上海中山东一路3号外滩三号6楼(广东路)

« 1 2 3 4 »

METROER本周关键词:回忆——那些晶晶亮闪着光的记忆

想起电影《头脑特工队》中,记忆的喜怒哀乐以不同的颜色被储存起来,其中珍贵的记忆是金色的,让人时不时的想去回忆一下美好。——Jeannie Zhang

任航纪念展《无须之美》: 留住生命最真实的时刻

今年2月著名新锐摄影师任航的离去,让太多人震惊和叹息。7月8日至8月26日,现代传播集团Modern Art Base现代艺术基地携手金杜艺术中心,推出艺术家任航去世后的首次纪念个展《无须之美》。