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无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!

天气越来越冷,总想吃点辣的暖和暖和~~辣椒不仅能给予味蕾爽极的刺激,更能增强体力,帮助社畜缓解疲惫。今晚,Alina为嗜辣星人搜集了世界各地辣味美食,保管辣的你直击灵魂,怀疑人生!

气越来越冷,

总想吃点辣的暖和暖和~~

辣椒不仅能给予味蕾爽极的刺激,

更能增强体力,帮助社畜缓解疲惫

今晚,Alina为嗜辣星人搜集了世界各地辣味美食

保管辣的你直击灵魂,怀疑人生!



01

云南篇


云南人的吃辣功力不可小觑!

这是一个很多人从小把辣椒面当零食吃的地方。

当地特产德宏“涮涮辣”号称世界上最辣的辣椒之一,

素有“姊妹七辣”之称的

“糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。”

更是云南家里常见的辣物。

 

无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


傣味鬼鸡

这道菜源于傣族杀鸡祭鬼的习俗。

是以乌鸡为主要食材,

并用辣椒与大蒜进行调味,

激发出鸡丝的香味。

味道浓郁酸辣,开胃下饭!


 无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


黑三剁

此乃具有云南地道风味的家常菜。

以云椒、云南玫瑰大头菜和猪肉末炒制,

上盘轻嗅,干香扑鼻,

是男女老少都很爱的拌饭好菜。


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青芒蘸辣椒

这是外地人难以理解的奇葩吃法。

将还未完全成熟的青芒果切成条,

蘸着辣椒面食用,

口感清脆酸甜,极致辣爽。


 无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


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