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无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!

天气越来越冷,总想吃点辣的暖和暖和~~辣椒不仅能给予味蕾爽极的刺激,更能增强体力,帮助社畜缓解疲惫。今晚,Alina为嗜辣星人搜集了世界各地辣味美食,保管辣的你直击灵魂,怀疑人生!


03

川渝篇


川渝的辣,有一种江湖气。

在他们心里,似乎只有那直抵灵魂深处的麻辣滋味,

才最能表现出巴蜀人的豪侠气质。

红彤彤的辣椒不但慰藉了天下寒士饥肠,

也象征着当地人对追求美好生活的向往。


无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


毛血旺

毛血旺是重庆的特色菜之一。

以鲜滑嫩的鸭血为主料,

并加入毛肚杂碎、豆芽、千叶豆腐等食材。

汤汁红亮、麻辣香浓,非常的下饭。

 

无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!

 

火锅

在很多外地人眼里,

川渝两地的火锅区别不大,

都一样好吃!

一锅红汤在上,

毛肚、鸭肠、虾滑、蔬菜统统可涮,

在香油碟中浸过,锁住辣气与香味,

一口塞入嘴巴,满足!


无辣不欢?那你肯定喜欢这一篇!


口水鸡

这是毫无疑问的四川传统凉菜。

只需将鸡肉煮熟,淋上调味汁拌匀,

放进冰箱冷藏半小时即可食用。

它表面一层红殷殷的辣椒油,十分诱人,

鸡肉鲜美,味道麻辣,风味超赞。


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