位于以色列和约旦交界,是世界上最低的湖泊,湖面海拔-422米,死海的湖岸是地球上露出陆地的最低点,湖长67公里,宽18公里,面积810平方公里。死海也是世界上最深的咸水湖、最咸的湖,最深处380米,湖水含盐量300g/L,为一般海水的8.6倍。死海之所以叫“死海”是因为它的高盐度使鱼类无法生存于水中,但有细菌及浮游生物,因为盐度高,所以富含大量的镁、钠、钾、钙盐等矿物,也因盐水密度高,任何人皆能轻易地漂浮在死海水面。死海是内流湖,水的唯一外流途径就是蒸发作用,而约旦河是唯一注入死海的河流,因此约旦河河水流入水量与蒸发水量决定了死海的水位。近年,死海水位严重受到威胁,不断“瘦身”。