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Airbnb爱彼迎与顶级大厨携手发起“爱彼迎亚洲厨房”行动

中国北京,2017年9月22日——来自爱彼迎亚太地区旅行调查显示,该地区的旅行者在旅途中越来越富有探索精神:71%的受访者看重在度假期间品尝当地美食,近六成(59%)的旅行者渴望在旅途中尝试新的体验或活动。

鉴于此,爱彼迎与四位屡获殊荣的顶级大厨合作发起“爱彼迎亚洲厨房”行动,这四位厨师分别是来自印度的马尼什·梅罗特拉(

鉴于此,爱彼迎与四位屡获殊荣的顶级大厨合作发起“爱彼迎亚洲厨房”行动,这四位厨师分别是来自印度的马尼什·梅罗特拉(Manish Mehrotra)、韩国的托尼·刘(Tony Yoo)、泰国的伊恩·柯迪才(Ian Kittichai)以及日本的高贤哲(Koh Kentetsu)。本次活动旨在鼓励旅行者品尝正宗印度、日本、韩国及泰国风味的亚洲菜肴。

 

亚太地区女性旅行者更乐于尝试新菜肴

 

共有7个国家参与了此次爱彼迎亚太地区旅行调查,分别是澳大利亚、中国、印度、日本、新加坡、韩国及泰国。调查显示,中国(73%)、印度(74%)、日本(80%)、新加坡(84%)、韩国(59%)及泰国(69%)的女性旅行者比男同胞更看重品尝当地美食的经历。只有在澳大利亚,乐意品尝当地菜肴的男性(76%)比例高于女性(71%)。

 

相比之下,新加坡的旅行者最乐意在旅途中品尝当地美食,比例高达81%,而只有58%的韩国旅行者愿意这样做。

 

澳大利亚新威尔士公寓

澳大利亚新威尔士公寓


泰国55岁以上旅行者比“千禧一代”更乐意尝鲜

 

在澳大利亚(77%)、中国(65%)、印度(72%)、日本(83%)、新加坡(79%)及韩国(59%),18至24岁的受访者是最善于接受新事物、最看重当地美食体验的群体。令人意想不到的是,在泰国,最乐意在度假期间品尝新鲜美味佳肴的是55岁以上的群体,比例高达82%。

 

此外,有76%的亚太地区旅行者表示,当地美食会影响他们的度假目的地选择。在印度,这一比例更是高达87%。而在泰国,这一比例则降至62%。 

 

80%爱彼迎房源配备厨房,旅行者不会与当地美食擦肩而过

 

调查显示,近半数(46%)亚太地区旅行者不愿意在度假期间的住宿地下厨,因为缺少必要的厨房设施;41%的受访者不想把度假的时间花在下厨或购买食材上;43%的受访者更愿意出去吃饭、品尝当地美食。

 

不过在亚太地区,超过80%的爱彼迎房源都配备厨房设施。无论是树屋、海滨别墅、阁楼公寓或城市公寓,这些房源让旅行者随时有机会自己动手烹饪美食。


澳大利亚新威尔士公寓

济州海岸别墅


此外,即使是最不愿下厨、时间最紧张的旅行者,也可以通过爱彼迎轻松探索当地风味美食。“爱彼迎亚洲厨房”将四位知名大厨与爱彼迎“吃货”房东聚在到一起,分享他们烹饪正宗韩国、印度、日本及泰国料理的独门秘籍,本次活动中的精选菜品均采用不超过10种食材烹制,有些甚至只需不到30分钟就可制作完成。

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