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杭州寻秋,让人心生欢喜

当银杏渐黄,枫叶转红,秋日的杭城如同被打翻的调色盘,成了最让人沉醉的季节,让人心生欢喜。尤其当风吹起,调皮的桂花跳落到你的肩头,那香气,能让人惦念它一辈子。

景中品味,菜中有画

溪隐

地址:五常街道寿堤33号,电话:0571-85858799


溪隐

秋天的西溪湿地比夏天时更值得去,绿意依旧,秋韵却更浓,尤其那压满枝头的柿子全红了。西溪湿地有7000多棵柿子树,早已名扬天下,据说当年乾隆下江南时都没逃过它的甜糯,想要尝一口西溪湿地柿子,非属把柿子入菜的溪隐餐厅莫属。餐厅位于水草繁茂的湿地之中,到达后由水上泛舟进入酒店。随着船的轻摇,身旁不时有白鹭飞过,或停息张望,人也渐渐回归了自然的自在。木守西溪酒店拥有50多棵西溪柿子树,时节一到,餐厅大厨便将柿子采摘下来,分柿种熬煮、腌渍、或者冰冻,很有心意的做成了各种点心和菜肴,不论是柿柿如意粿、芝麻柿球还是柿果雪捞,都是专属西溪的秋日甜品。而此时正当秋风起、蟹儿肥的季节,溪隐的熟醉湖蟹也定要试一试,陈年花雕酒和木守卤汁浸泡的钱塘江公蟹,酒香沁入了蟹肉和蟹黄,回味甘甜。


涤心沼

地址:龙井381号,电话:0571-88051777


涤心沼

来到杭州,便不能不去龙井走走。涤心沼隐身于这龙井八景深处,青山绿水,亭台楼阁,你很难想象在这田野乡间还能遇到这样一家精致的餐厅。“涤心”之含义与佛教中的“洗心”意义近似,即清澈之意。如今的涤心沼是个可供品茗吃饭的静谧之所。菜品是江南特色的杭帮菜,从龙井周边搜集回来的各种食材,讲究新鲜时令,风味也是十分道地。套餐从凉菜、汤品到主菜,口味都相当不错,店内特色的酱蟹,不禁让人吮指回味。要是错过了主餐的时间,在美景当中,用一个下午茶也是不错的选择,前厅和户外为下午茶客人开放,爬个山、泡壶龙井,惬意悠哉。


里安

地址:杭州市新业路228号杭州康莱德酒店50层,电话:0571-56966666


里安:杭城最高的中餐厅

传说“里安”是一个杭州本地女人的名字,早在19世纪30年代就开始环游世界,并将西方的烹饪技法带回了故乡,融入到传统杭帮菜中,从此声名远播。位于杭州康莱德50层中餐厅的里安,便似这位从民国时代穿越来的婉约女人,用餐区仿佛就是女主人的客厅。绒面旗袍质感的背景墙、放置着中国风浓郁的艺术摆件的架子两两相对,符合中国传统建筑中对对称美的追求。而与之相配的是美到骨子里的江浙味道,尤其一道低温苔菜银鳕鱼,时髦新潮,十分令人惊艳。餐厅特别请到了杭州鼎鼎大名的中餐厅解香楼的俞斌师傅担任顾问,记得一定要点由他原创并被各大餐厅争相模仿的文火小牛肉。现在,里安有了这道菜的升级版,几乎是每桌必点。

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一曲爵士,今夜无眠

为什么爱听爵士?问100个爵士乐爱好者,会得到100个不同的答案。爵士乐的热土通常是酒吧和俱乐部,尤其在深夜不睡的城市,总有一群人钟意去那爵士的彼岸去释放自己。当美酒入喉,慵懒的音乐飘进耳朵,总能让你找到那份难能可贵的 “生活在别处”的共鸣。

去伦敦看一场音乐剧

如果给英伦生活贴上几个标签的话,那么“音乐剧”一定是不能缺少的一个。作为欧洲的文化中心,伦敦的剧场演出活动格外的精彩,尤其是伦敦西区(West End),可谓是音乐剧爱好者的天堂。与国内“铁打的剧院、流水的剧目”不同,这里的很多剧院常年只驻演一出戏。保持着维多利亚时期风格的剧院们迸发着与时俱进的活力,对于旅行者来说,每个晚上在不同的剧院看一部好戏,绝对是伦敦之行最超值的体验。