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凯悦酒店集团将环保与可持续理念进行到底

凯悦在全球各地酒店的运营中落实环保与可持续理念,并开展了以低碳生活、自然和谐等以环保、乐活为主题等酒店活动。

阿丽拉酒店及度假村始终推行可持续旅游理念,将酒店所处地的自然和文化元素有机地融合进酒店的设计和管理中


后疫情时代,身心灵健康愈发受到关注,阿丽拉酒店及度假村采用EarthCheck理念指导酒店建造和营运方面的环保选择和政策,将当地的自然和文化元素有机地融合进酒店的设计和管理中,让每位宾客都能感受到品牌清新自然的特质。例如,阿丽拉乌镇拥有15亩的自有农田,孕育着大自然的馈赠,产出如人参萝卜等营养丰富口感独特的食材,俘获了诸多食客的胃,真正打造“从农场到餐桌”的可持续体验,更推广了可持续消费的理念。




位于巴厘岛乌布的阿丽拉与当地慈善的PKP Community Centre建立了深入合作,为当地的妇女和儿童提供更多的职业技能及语言培训机会,实现可持续的个人发展。酒店客人也可以通过预约前往PKP Community Center的社区中心,和参与该项目的妇女面对面交流;此外,为致力推广本土文化的可持续发展,酒店还为每位造访该社区的客人赠送手工定制的巴厘岛特色服饰,并将定制款项作为善款捐赠于该项目。


还有,在我们的阿丽拉乌鲁瓦图度假村,酒店不再为客人们提供塑料瓶装饮用水,而是提供经过净化并储存在可重复使用的玻璃瓶中的饮用水,以减少塑料垃圾的产生。阿丽拉乌鲁瓦图度假村也是巴厘岛上采用可降解和可堆肥材料来替代塑料制品的先驱,如竹制吸管和牙具套装——这些细微的变化完全不会影响宾客们体验这里奢华的高质量服务,更充分拥抱了可持续性的发展理念。



阿丽拉苏州太湖秉承环保与可持续理念,在景观改造、酒店设计上尊重所处的自然环境,取之当地、用之当地,并将饮用水、客用品等进行了环保化处理


作为阿丽拉酒店的新晋者,阿丽拉太湖苏州一如既往地秉承阿丽拉酒店环保与可持续的设计、运营理念,尽可能保留当地环境的完整,与自然的和平共处。


酒店打造的内湖景观是基于酒店建造之初本身所处的自然环境基础上进行的修护改造,将原始存在的内湖及湿地区域扩大,最大程度上减少破坏,并依山势发掘了一些沟渠,可以收集雨水,达到内部水循环。酒店通过雨水收集系统,将净化过滤后的水运用到水系景观并流入内湖,确保水生动植物可以拥有足够的氧气和适宜的温度。净化过后的水重新开闸投放回馈到太湖中,形成不断净化太湖水质的效果。




在设计上,阿丽拉太湖苏州通过选择当地环保及可回收材料,以及干扰尽量小的建造方式来传达以环保为核心的设计理念。酒店客房建筑中外墙面采用了当地拆迁回收的120万块旺砖堆砌而成,酒店主体建筑及客房围墙外立面则是采用回收的废旧石块,并邀请本地工匠使用传统工艺来建造,将废旧物品与创新的设计理念相结合,体现了阿丽拉匠心独运和持续发展的品牌价值观。另外酒店设计上,各功能区域采用了大面积落地玻璃环绕,最大化利用自然光线,减少能耗。


除此之外,包括阿丽拉苏州太湖在内的所有阿丽拉品牌酒店均拥有直饮水罐装系统,客房及餐厅的饮用水的包装全部采购NORDAQ玻璃瓶装水。酒店所有客用品,包括客房洗漱用品,餐厅使用的吸管、打包盒、打包袋,采用麦秸秆可降解材料或牛皮纸袋,减少塑料用品的使用。


除阿丽拉外,凯悦坚持关注环保理念,在全球范围内等旗下酒店通过减少塑料使用、节约水资源、提倡乐活方式等形式推进、落实环保与可持续议题


不只是阿丽拉,近年来,凯悦酒店集团推行并落实了一系列环保举措,在全球范围内减少旗下品牌酒店所产生的浪费,包括宣布实施三项大幅减少一次性塑料使用的举措——更换沐浴用品为大包装、增加公共空间饮水设施供携带水瓶的客人使用、以玻璃瓶或其他容器供应会议与活动饮用水。这些举措在2021年6月前被全球范围内落实。


“在凯悦,我们的信念是‘关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我’,这一信念是包括我们的全球持续发展框架在内的所有商业决策的基础,该框架专注于负责任地使用资源并帮助解决当今最紧迫的环境问题,”凯悦酒店集团总裁兼首席执行官马赫澜(Mark Hoplamazian)表示。“塑料污染是全球性的问题,我们希望通过我们的行动与努力激励宾客、客户以及我们自身更严谨地思考塑料的使用。”



凯悦在减少使用一次性用品的同时,尽可能采取更环保的选择,以帮助到水资源节约这一议题。如在马尔代夫柏悦、斯达黎加安达仕度假村等酒店内设有可重新灌装玻璃瓶的饮用水装瓶厂,以取代一次性瓶装水、在深圳安达仕启用环保卡,节约水资源,在征求客人意见的前提下,合理安排清洗床单被套,或是陆续将健身房内和部分房间内的塑料瓶装水替换成桶装水和水壶煲水等。从细微处着手,凯悦确保休闲与商务旅客在下榻旗下品牌酒店时,都能避免使用一次性瓶装水、合理按需用水,真正节约水资源。


除此之外,凯悦在全球各地酒店的运营中落实环保与可持续理念,并开展了以低碳生活、自然和谐等以环保、乐活为主题等酒店活动。例如,在三亚太阳湾柏悦酒店,酒店在坐拥自然馈赠的同时也注重环保和可持续发展的旅行,在照明系统中在不影响灯光效果的情况下尽可能使用节能灯泡,更组织团队成员定期做沙滩清洁,以身体力行的行动实现低碳生活、与自然和谐相处。2022年3月26日,酒店自开业以来第七次加入到“地球一小时”环保和熄灯节能的环保活动,除了以熄灭楼体灯光来节约电能,还带领宾客进行自营植物园采摘制作精油皂,邀请宾客加入到沙滩清洁的公益活动,安排瑜伽和冥想课程感悟自然与生命的魅力,呼吁旅行中低碳环保的理念。为了向宾客呈现甄选的地道美食,酒店于2022年开创了有机植物园——悦香园,,在园中精心培植了迷迭香、薄荷等香草,以及诸多热带果蔬,旨在更短的采摘期内释放植物更多新鲜力量和营养,成就形、味、意俱佳的有机健康美食。这些举措与活动真正呼应了凯悦凯悦的身心灵健康(Wellbeing)的三大标志——用心感受(Feel)、凝聚力量(Fuel)与身体力行(Function)。


凯悦集团在行业升级、酒店升级的背景下,推出“凯悦全面关爱计划”,在“关爱地球”领域以“2020环境愿景”为全新框架,聚焦于各类环境问题采取改善措施,目前取得了一定成效


在产业升级、消费升级的大背景下,受宾客需求的影响,高端酒店的发展也更加多元化、主题化、场景化、社交化、多业态复合化。值得酒店行业关注的的发展趋势是社会各界对环境、社会和企业管理(ESG)的重视迅速提升。“我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我”——基于信念,凯悦积极拥抱变化,贴合趋势调整自身,推出“凯悦全面关爱计划”,着眼于“关爱地球、关怀人类、关注企业责任”三大关键领域。其中,“关爱地球”领域着重强调了凯悦在环境和可持续发展方面的举措。


在“关爱地球”领域,凯悦推出以“2020环境愿景”为基础的全新环境框架,聚焦于气候变化、水资源保护、废物与循环、负责任采购以及促进目的地发展。该框架的设计将使凯悦迅速应对不断变化的需求,并随酒店业的复苏加速推进凯悦的环境保护相关工作。


目前,凯悦已经取得了一定进展,从减少浪费、负责任的采购、减少塑料制品的使用等方面,助力可持续发展。在减少浪费方面,凯悦在亚太范围内与多家环保组织合作,其中包括聚焦于肥皂回收利用的公益组织“再皂福”。通过回收利用酒店里使用过的肥皂进行处理并进行捐赠,为贫困地区儿童带来爱与健康。



此外,凯悦还在推广使用可持续包装。目前,凯悦所使用的大部分打包盒都是由可堆肥和和可回收利用的环保材料制成的。在垃圾的处理上,凯悦也不断探索不断创新,兰州凯悦酒店装置了智能垃圾处理系统,在通过粉碎回收减少酒店内湿垃圾排放的同时,将垃圾颗粒降解转化为农场可用有机肥。在采购上,凯悦采取了严格的采购制度,在全球范围内均坚持选用MSC(海洋管理委员会)和ASC(水产养殖管理委员会)认证的可持续海鲜食材。并且一些酒店还有自己的农田和香草园,并且致力于合作本土优质供应商,为厨房提供可持续的石材。


近年来,凯悦一直推进减少塑料制品的使用,用数字化方案代替塑料房卡,提供可重复利用的玻璃水瓶、大尺寸包装沐浴用品、淘汰一次性吸管、设立饮水站……凯悦将环保意识深入每家酒店的日常管理中,并将可持续理念融入客房体验。


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